Haku
Viitteet 1-6 / 6
Tuottojohtaminen kahvilaliiketoiminnassa : tuottojohtamisen suunnitelma Kahvila X:lle
(2021)
Opinnäytetyön tavoitteena oli laatia tuottojohtamisen suunnitelma lappeenrantalaiselle X:lle. Tuottojohtaminen on menetelmä, joka juontaa juurensa lentoliikenteeseen, mutta on nykyään käytössä muillakin aloilla. Ravintolan ...
Henkilöstöjohtaminen ja esihenkilötyö ravintolassa työhyvinvointia edistäen
(2022)
Tässä opinnäytetyössä tutkittiin henkilöstöjohtamista ja esihenkilötyötä ravintolassa työhyvinvointia edistäen. Opinnäytetyössä käsitellään teoriassa henkilöstöjohtamista ja työhyvinvointia sekä myös työmotivaatiota ja ...
Monikulttuurisen työyhteisön johtaminen: Hello Autumn-tapahtuma
(2022)
Opinnäytetyön tavoitteena oli suunnitella ja toteuttaa tapahtuma opetusravintola GastroBar Saimaalle yhteistyössä ensimmäisen vuoden restonomiopiskelijoiden kanssa, jotka opiskelivat kansainvälisessä koulutusohjelmassa. ...
Henkilöstökokemuksen merkitys asiakaskokemuksessa
(2024)
Tutkimuksen tavoitteena oli ymmärtää henkilöstökokemuksen merkitystä asiakaskokemukseen. Tarkoituksena oli ymmärtää henkilöstökokemukseen vaikuttavia tekijöitä, kuten työympäristöä, teknologiaa ja työkulttuuria.
Tutkimus ...
Esimiehen rooli työyhteisön hyvinvoinnissa : ravintolan esimiehen näkökulmasta
(2021)
Opinnäytetyön tarkoituksena oli tarkastella Osuuskauppa Hämeenmaan ravintoloiden esimiesten näkökulmasta työhyvinvointiin liittyviä tekijöitä ja sen merkitystä organisaation toimintaympäristössä. Tavoitteena oli kerätä ...
Nuorten aikuisten ikäsyrjinnän hallinta työyhteisöissä esihenkilön vallankäytön näkökulmasta
(2024)
Opinnäytetyön tarkoituksena oli kerätä tietoa siitä, kuinka esihenkilö käyttää valtaa ikäjakaumaltaan laajassa työyhteisössä. Tarkoituksena oli selvittää tekijät nuorten ikäsyrjinnän taustalla esihenkilön vallankäytön ja ...




